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1原料图。2五花肉洗涤切块,土豆去皮洗涤切片摆盘,蒜切末。3平底锅不放油,敲米和花椒,油炸朱油炸香。4用烹饪机油炸好的米打伤米粉。
5再行将五花肉煸炒到微黄出有油,不要油,肉盛出可用。6重新加入米粉和除葱花外的所有调料。7配料后砖在土豆片上。
8放进高压锅,上气后煮5分钟才可。
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