本文摘要：1准备好所用食材。2 准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。3葱切段、姜切片。 4鸡大腿洗涤，斩杀成块。5土豆去皮切成滚刀块。 6将锅置放火上，放入食用油，冷后下入土豆块。炸黄色，捞起触净油。 7把鸡腿肉块焯水可用。8 锅中放进少量的油爆香八角 桂皮 香叶 辣椒 葱姜。 9重新加入鸡块翻炒。10变色后重新加入冰糖煸炒平等主义色。重新加入酱油 配料之后煸炒。 11重新加入热水没有过鸡肉。烧开并转小火蒸至10分钟。 重新加入盐和过油的土豆之后蒸至20分钟。12并转大火收干汤汁才可。

1准备好所用食材。2 准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。3葱切段、姜切片。

4鸡大腿洗涤，斩杀成块。5土豆去皮切成滚刀块。

6将锅置放火上，放入食用油，冷后下入土豆块。炸黄色，捞起触净油。

7把鸡腿肉块焯水可用。8 锅中放进少量的油爆香八角 桂皮 香叶 辣椒 葱姜。

9重新加入鸡块翻炒。10变色后重新加入冰糖煸炒平等主义色。重新加入酱油 配料之后煸炒。

11重新加入热水没有过鸡肉。烧开并转小火蒸至10分钟。

重新加入盐和过油的土豆之后蒸至20分钟。12并转大火收干汤汁才可。

小窍门土豆过油，在蒸至时候不应碎烂。

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